sábado, 10 de setembro de 2016

Alimentação e Saúde



Alimentação e adolescência


É sempre difícil alimentar-se da forma correta. A saúde do nosso corpo depende de todos os nutrientes que devemos ingerir diariamente. Uma dieta balanceada é aquela com a presença certa de cada nutriente. Nenhum carboidrato a mais e nenhuma vitamina a menos. Portanto devemos nos alimentar saudavelmente.
            Porém na adolescência o jovem quer se divertir ao invés de seguir os tabus da alimentação. Além disso, muitos adolescentes comem por sentirem-se depressivos. Para sentir-se melhor, os jovens “depressivos” comem mais. Mas grandes quantidades de chocolates ou hambúrgueres, por exemplo, não o fará sentir-se saudável.
            Em um hambúrguer, por exemplo, possuem sim vegetais (como a alface) e até frutas (como o tomate), mas não são frescos como os que compramos no supermercado. Na maioria das vezes, as carnes dos hambúrgueres são embutidas, que são cheias de conservantes e estabilizantes, que não são bons para a nossa saúde.
            Considerando o hambúrguer como exemplo, podemos citar os “fast Foods”. A famosa comida rápida é sim uma grande solução para os adolescentes de hoje. A correria dos jovens que estudam (e até trabalham) exige rapidez. Além disso, atraem pelo bom gosto da comida. Mas não é o que citamos como comida saudável, já que a quantidade de gorduras aumenta o colesterol, os açúcares o risco de obesidade, diabete e doenças cardíacas e o sal aumenta também a pressão arterial.
            Hélio, professor de Educação Física do Colégio Militar de Porto Alegre contou, na entrevista realizada, a experiência de ver os atletas que participaram dos Jogos da Amizade de 2014, realizados em Brasília, ao passearem pelo Shopping, comerem batatas fritas e outros tipos de “fast Foods”, comida condenada, em excesso, por ele. Também é contra os “shakes”, bebidas destinadas ao emagrecimento. O melhor é alimentar-se de forma correta, com comidas saudáveis.
            Obviamente, estar em forma também leva em conta a realização de exercícios físicos que, combinados com a alimentação saudável, faz a vida e a saúde do adolescente consideravelmente melhor (ao invés de “afogar as mágoas” no chocolate).
            A família também tem grande papel na alimentação do adolescente. São eles quem dão o exemplo e que trazem a comida para a mesa. Muitas vezes os costumes dos pais passam para os seus filhos.
            As meninas de hoje em dia preocupam-se mais do que os meninos com a saúde e alimentação. É o que mostra a pesquisa realizada com 65 alunos e 65 alunas do Nono ano do Ensino Fundamental do Colégio Militar de Porto Alegre, com idade média de 14 anos. 57% das meninas afirmaram que se consideravam em forma, ao contrário dos meninos, onde 57% afirmaram que não se consideravam em forma. Porém 49% dos meninos se alimentam de forma saudável contra 26% das meninas, onde a maioria das meninas alimenta-se às vezes de forma saudável, o que não é o ideal.
            Comer bem não é apenas ter o peso ideal, como disse Elizabeth Moura, presidente da Federação Nacional dos Nutricionistas: “Em geral as pessoas pensam mais em nutrição quando se preocupam com o peso, mas essa ciência é muito mais que isso. A boa nutrição também cura e é responsável pelo bem estar da população.” E isso inclui os adolescentes.
            Em suma, todos podem ter uma boa alimentação e estar em forma. Basta ter o acompanhamento de um nutricionista que indicará um cardápio adequado. Devemos nos alimentar de forma equilibrada com a quantidade certa de nutrientes e água. A saúde é tudo na vida de uma pessoa.

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